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任职要求 (1)菜品的制作与加工,和后厨食材的准备工作; (2)准备每日的食品加工和出品时间、味道,为餐厅准备好所有的菜品; (3)配合厨师长做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患
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1、负责场区饭菜供应,制定合理的菜谱; 2、按时按量保证场区食堂正常运行; 3、接受封场管理,2-3个月外出回家一次;
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工作技能要求: 1、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础 3、星级酒店厨师长或学校食堂厨师长工作经验
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岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。
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3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
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招聘火锅店厨师长,有工作经验优先
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1.固定早班食堂阿姨,负责早餐制作,蒸包子馒头,煮粥,会煮粉的优先 2.能听从厨师长的安排,高效完成工作 3.有食堂经验优先 4.上班时间5点到14点,月休4天.周末调休,国家节假日正常休息
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1. 负责出品部门的全面工作。 2. 对酒店的食品供应和食品质量负有重要的责任。 3. 对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训的责任。 4. 负责协调出品部各岗位的工作;处理客人的投诉
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岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
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岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、有2年以上厨房管理工作经验; 2、身体...
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4、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴计划。
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招聘岗位:厨师 岗位数量:1名 岗位要求:30~50岁、初中(中专)及以上学历,身体健康,无传染病及传染病史; 岗位职责: 1、具有良好道德素质和职业素养, 2、热爱本职工作,有较强的服务意识 3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识, 4、熟练掌握烹饪工具使用和维护 5、能吃苦耐劳,有一定的相关工作经验; 薪资待遇:到手综合薪资3300元~4500元;福利:包吃住、加班补贴、带薪休假、5天年假;
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岗位职责: 1、全面负责厨房的整体运作及人员管理; 2、对厨房的出品、质量把控,做好厨房成本管控; 5、定期对员工进行技术培训,做好思想教育工作。 任职条件: 1、年龄40岁以下,1年以上在大型餐饮公司或大型酒店中餐厅做过总厨职位,有擅长粤菜、海鲜类的技术基础; 2、有极强的组建团队人员的能力; 3、拥有较高的专业技术,能定期做好团队人员的培训工作; 4、有极强的沟通能力、协调能力和团队管理能力; 工作时间:根据运营需求,弹性上班时间
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负责所有出品和厨房管理,控制成本
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“ 9、负责申报次日所需的物料,对各种原材料由于储存不当出现有异味应及时上报厨师长,坚决不允许销售,一经发现双倍罚款。“ 10、工作时间: 16: 00-24: 00 底薪4000
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(具体根据厨师长安排工作) 2、吃苦耐劳、责任心强、品行端正、有工作经验者优先。 3、月休3天 上班时间17:00-01:00 工作环境轻松 不拘束 职位招聘1人
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清洗锅底碗具、配合厨师长的工作,白天需要清理蔬菜等…面试闲谈
约 18 个岗位
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