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制定本部门预算目标及执行计划,做好宣传推广,提升销售额; 3.负责餐饮部员工的岗位业务培训,优化服务标准和操作规程,抓好培训工作、提高全员业务素质; 4.做好服务现场的检查及服务品质的监控、督导工作; 5.配合厨师长做好食品安全管理
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“ 9、负责申报次日所需的物料,对各种原材料由于储存不当出现有异味应及时上报厨师长,坚决不允许销售,一经发现双倍罚款。“ 10、工作时间: 16: 00-24: 00 底薪4000
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4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。
约 3 个岗位
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