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制定餐厅部的各项规章制度及服务流程和标准，并督导实施； 4、协同人力资源部门制定餐厅部培训计划，按计划对部门员工开展业务培训，提高员工专业水平； 5、协同财务部制定餐饮价格，对餐厅部进行有效的成本控制； 6、协同行政总厨定期研究新菜品
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1、负责场区饭菜供应，制定合理的菜谱； 2、按时按量保证场区食堂正常运行； 3、接受封场管理，2-3个月外出回家一次；
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工作技能要求： 1、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础 3、星级酒店厨师长或学校食堂厨师长工作经验 岗位职责简述： 负责整个厨房的日常工作管理及全面技术管理，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
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招聘火锅店厨师长，有工作经验优先
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1. 负责出品部门的全面工作。 2. 对酒店的食品供应和食品质量负有重要的责任。 3. 对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训的责任。 4. 负责协调出品部各岗位的工作;处理客人的投诉
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岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、有2年以上厨房管理工作经验; 2、身体...
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岗位职责： 1、全面负责厨房的整体运作及人员管理； 2、对厨房的出品、质量把控，做好厨房成本管控； 5、定期对员工进行技术培训，做好思想教育工作。 任职条件： 1、年龄40岁以下，1年以上在大型餐饮公司或大型酒店中餐厅做过总厨职位，有擅长粤菜、海鲜类的技术基础； 2、有极强的组建团队人员的能力； 3、拥有较高的专业技术，能定期做好团队人员的培训工作； 4、有极强的沟通能力、协调能力和团队管理能力； 工作时间：根据运营需求，弹性上班时间
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招聘岗位：厨师 岗位数量：1名 岗位要求：30~50岁、初中（中专）及以上学历，身体健康，无传染病及传染病史； 岗位职责： 1、具有良好道德素质和职业素养， 2、热爱本职工作，有较强的服务意识 3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识， 4、熟练掌握烹饪工具使用和维护 5、能吃苦耐劳，有一定的相关工作经验； 薪资待遇：到手综合薪资3300元~4500元；福利：包吃住、加班补贴、带薪休假、5天年假；
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负责所有出品和厨房管理，控制成本
约 9 个岗位
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