职位描述
1、协助完成餐厅经营指标，督导员工推销餐厅菜品及饮品。
2、参与制定中餐服务标准和工作程序的组织，确保这些服务程序和标准的实施。
3、负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。
4、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，供厨师长在研究制定菜单时作为参考。
5、在开餐期间，负责整个餐厅的督导、巡查工作，迎送重要客人并在服务中以特殊关注，认真处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。
6、检查对客服务的结帐过程，杜绝舞弊现象。
7、督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。
8、建立物资管理制度，组织管好餐厅的各种物品。
9、督导下属保持始终如一的餐厅卫生/服务水准。
10、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩，制订员工培训计划，并予以落实。
11、出席餐饮部召开的会议，主持餐厅内部会议/培训。
任职资格：
1、有2年以上四星级酒店同等管理经验；
2、男女不限，身体健康、精力充沛、仪表端庄；
3、通晓餐厅管理和服务方面的知识，懂得服务心理学及餐饮推销技巧。具有熟练的服务技能，热爱服务工作，踏实、认真，有较强的事业心和责任心
公司简介
阳光丽景酒店坐落于柳州市城中区河东 CBD中心，毗邻柳州市政府、体育馆、窑埠古镇、工业博物馆、柳江游船中心，出行便利。酒店以独特的欧陆建筑风格造型，矗立在风景迤逦素有百里画廊之称的柳江之畔，与独具魅力的柳州观景 “沿江路” 并美为邻。江景客房 280 度视角将柳江及柳州美景尽收眼底。
阳光丽景酒店作为柳州市城建非凡投资有限公司打造的首家高端商务精品酒店。酒店建筑面积 3.8 万平方米，拥有 147 间（套）精致的客房、舒适的全日餐厅和中式包厢，以及近150 个地下停车位。客房的设计充满时尚简约的商务元素，配置先进、完备，务求让每位宾客舒心入住；同时餐厅由五星级名厨主理，配以早茶点心及本地有名小食，并开设午、晚商务餐及下午茶，品种丰富口味讲究让人食指大动，实为追求精致生活的商旅人士量身打造的酒店佳作。酒店将以亲切、细致的服务喜迎各方宾客，着力打造龙城性价比最高的商务精品型酒店，旨在为您提供优质的服务，舒适惬意的入住体验。
上班地点
工作地址：柳州城中区阳光丽景酒店6楼 查看上班路线
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