职位描述
岗位要求：
（1）大专及以上学历，有3年及以上餐厅管理工作经验;
（2）熟悉商务接待礼仪要求;
（3）熟悉餐饮业相关法律法规、公司制定的各项规章制度，熟悉餐饮管理工作方式;
（4）具有妥协处理客户投诉及其他突发事件的应变能力、善于与人沟通交流、表达能力强，有一定的营销技能技巧:较强的团队管理能力;
（5）热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感;
工作内容：
（1）负责餐厅年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施，重点抓好餐厅成本的核算、费用的降低、劳效的提高、利润率的提升
（2）制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程，保障食品的质量，促使门店做好卫生清洁工作，开展经常防火、安全教育:
（3）了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
（4）抓好设备、设施维修保美，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，减少维修费用
（5）与人事部配合招聘、选拔、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工。
（6）完成上级交办的其他任务.
公司简介
王味螺骨汤螺蛳粉，创立于2009年5月，2013年成立自己的干米粉和调味料生产基地；2019年成立中央厨房和预包装螺蛳粉生产厂，形成了产业链条。同时也是螺蛳粉行业首家获得商务部授予"商业特许经营“资质的企业；截止2020年8月，王味螺在全国已拥有380家门店，每天卖出10万碗螺蛳粉，成为螺蛳粉实体连锁的领跑者。公司致力于成为备受社会尊重的企业公民，积极参与社会公益事业，弘扬正能量，并提出了“影响1000名个人实现成功创业，为社会提供5000个就业岗位”的目标，努力为建设和谐社会贡献王味螺力量。
公司使命：成为米粉行业领军品牌，成为世界一流连锁机构。
传播主题：嗦粉快乐，王味螺！
公司愿景：向世界分享螺蛳粉，让人人爱上王味螺。
价 值 观：奋进、活力、忠诚、感恩、共赢。
近期目标：全国1000家门店（已开380家）。
销售模式：线下+线上门店：堂食体验+平台外卖+新零售+社群营销。
上班地点
工作地址：广西柳州市柳南区柳南万达铂金公寓1栋5楼5-10 查看上班路线
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