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店长薪资详情 薪资范围：4000-5000元/月 发薪日：15日 提成方式：销售额提成； 职位描述 1.对整个门店服务工作负责，进行日常工作管理 2.做好内部员工协调工作，确保工作效率 3.对内场良好的整体卫生负责 4.对全店成本与费用的有效控制负责 5.对公司制定营业目标的有效落地与达成负责 6.对门店员工的成长培训与关怀负责 7.合伙人制度，投资门店股份红利分配 8.能全国各门店出差
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1）持行公司领导下达的任务，完成餐饮目标营收指标。监督酒店餐饮部门的服务质量标准化、服务方式规范化、服务过程程序化，搞好员工培训，控制餐饮成本，提高利润； 2）监督餐牌定价、推销策略，定期或不定期地做好对外宣传； 3）编制年度财务预算方案，分析经营动向； 4）检查服务员出勤情况及卫生清洁情况，合理安排劳动力，检查服务员仪表是否整洁，发现问题及时纠正； 5）督导下属员工提高服务质量；对客彬彬有礼、微笑服务，树立团队精神； 6）对服务员当天工作、服务态度等表现进行考评，给予员工表扬或批评； 7）对后厨菜品质量进行严格把关，做好餐饮楼面与后厨之间的沟通工作； 8）凭最新市场研究，更新餐...
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岗位要求： （1）大专及以上学历，有3年及以上餐厅管理工作经验; （2）熟悉商务接待礼仪要求; （3）熟悉餐饮业相关法律法规、公司制定的各项规章制度，熟悉餐饮管理工作方式; （4）具有妥协处理客户投诉及其他突发事件的应变能力、善于与人沟通交流、表达能力强，有一定的营销技能技巧:较强的团队管理能力; （5）热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感; 工作内容： （1）负责餐厅年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施，重点抓好餐厅成本的核算、费用的降低、劳效的提高、利润率的提升 （2）制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程，保障食品...
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带领员工完成每日清洁，餐前摆台，客人的接待和餐品酒水销售工作，督导服务员工作。发现问题及时纠正；全面掌握客人用餐情况，及时处理客人投诉，并亲自做好特殊客人重要客人的重点服务
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1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
约 5 个岗位
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