职位描述
岗位职责:
1. 负责西饼房日常生产工作,遵守酒店的各项规章制度;
2. 履行岗位职责和各种生产规格标准,负责宴会、自助餐、零点西点的制作和准备工作;
3. 负责西饼原料、调料的领用,定期检查、冰箱、冷库、仓库的库存食品;
4. 负责西饼房所有设备、器具摆放和卫生;
5.把控西饼成本。
任职资格:
1. 精通甜点或面包其中一项;
2. 身体健康,无不良嗜好;
上班地点
工作地址:柳州城中区维纳斯皇家酒店文昌路20号乐和大厦
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