职位描述
1、了解餐厅的运作，熟知设备，餐具的摆放及使用情况，及时补充，签备各项配料和楼面必须的各种用品等；
2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。
3、协助上级培训餐厅服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效的进行服务。
4、检查员工仪容仪表，负责班前后的例会，妥善安排当天面临的问题和难题。
5、熟知餐厅特色出品，应节菜式，培训服务员的推销技巧，争取服务最佳、收益最大化
6、妥善、委婉的处理顾客投诉和质疑，积极听取顾客意见，寻求方法改善或改进，从而提高顾客的满意度。
7、负责楼面人员考勤、假期、班次的安排等相关工作。
要求：
1、具有中专以上学历或同等学历,有同等岗位经验优先。
2、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。
3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
4、有一定处理餐厅突发事件的应变能力。
5、身体健康、仪表端庄。
职位招聘1-2人
公司简介
柳州川海左岸大酒店是川海集团在广西打造的首家集住宿、餐饮、会议、康体娱乐于一体的高端商务酒店。酒店位于“中国山水最美的工业城市”广西柳州市柳南区核心地带，“百里画廊”美誉的柳江环绕其中，毗邻柳南区政府、上汽通用五菱集团、柳工集团、河西工业园、沃尔玛超市，距柳州高铁站仅十分钟车程，半小时直达柳州白莲机场，是商旅人士的优质选择。
酒店总占地面积为6324.43㎡，总建筑面积达27000㎡，拥有各类豪华舒适客房128间；商务停车泊位270个；400㎡无柱式多功能宴会厅及2个独立会议室，其中多功能宴会厅可同时容纳350人开会；还配备中西餐厅、咖啡厅、康体中心等设施，倾力打造“静享旅途、乐享人生”的品牌理念，为每一位客人提供贴心、舒心、安心的五星级尊享服务。
上班地点
工作地址：柳州柳南区柳州川海左岸大酒店西环路15号川海大厦 查看上班路线
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