职位描述
1.组建和带领团队完成门店的年度营运目标,2.做好门店日常管理工作,编制餐厅的具体工作计划,并提出合理建议,3.协调顾客、及员工的关系,4.落实并执行上级领导的工作,5.门店商品,物料,食材等的调配和有限管理及成本管控,6.门店服务标准的建立、店面环境管理及设备维修的跟踪处理。7.顾客意见、建议及投诉的处理,不断提升服务质量,8.及时了解和掌握餐厅周边的商圈的资料及行内信息,根据市场及餐厅需求,提出建议促销策略。9.餐厅各级员工的培训,编制各岗位职业与工作分析、员工日常工作行为的记录及考核。10.对店面员工的日常管理及监督,负责对员工专业知识、销售技能等进行相关培训,11.监督完善厨房出品,确保出品达到公司标准化。12.负责对下属的工作进行绩效考评,并进行正面的指引,帮助下属改善工作效率提升工作责任心。13.完成上级交办的其他工作。
公司简介
蒙古王烤羊腿旗舰店,在柳州有6家分店,现新旗舰店开业需要大量人才,欢迎有志者加入!
上班地点
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