螺蛳粉店店长

1.协助运营和区域督导进行营业分析和市场分制定本店面营业、管理目标分析。

2、负责本店面员工岗位工作的安排、组织、协调、调整等管理工作，确保人员高效有序。

3、协助运营经理制定完善店面的各项管理规章和规范，并负责具体组织实施。

4、负责对本店面各岗位工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进。

5、负责本店面服务、卫生等各环节运做过程的监督、控制、检查、改进，保证标准实现。

6、与店面出品协作负责本店面全面质量管理目标的实施、组织、协调、监督、控制，确保质量目标的实现。

7、与店面出品协作完成本店面出品标准的实施、组织、监督、控制和指导，持续改进。

8、对店面的各项营运费用、成本控制目标的实现进行严格监督和检查，确保经营效益。

9、与本店面员工保持及时有效的沟通，协调员工关系，并做好上情准确下达、下情及时汇报。

10.负责公司各项管理规章、制度、手册要求实施的组织、协调、监督、检查、汇报负责准确及时收集市场和顾客信息。

11、重大营运决策提供重要参考，按时准确完成各项营运报表统计和分析工作。

12.人事部完成对本店面员工的评估，协同完成员工的培养/培训计划。

13.与活动策划具体负责组织、实施店面的促销宣传活动和数据统计。

14.负责店面的安全生产和经营，确保店面安全生产、运营。协助公司有关部门对本店面外围部门的15.日常沟通和关系协调，以及事务处理，积极、主动、不断创新管理、促进店面经营管理目标的实现。